Colloque : « Métiers liés au sang dans l’Europe des XVe-XVIIIe siècles » (Paris, 25-26 février 2016)

Ce colloque se propose d’examiner quelques-unes des professions, dont le dénominateur commun est le sang. Ces professions touchent tant à l’hygiène, à la médecine qu’à l’alimentation, à la justice et à la guerre, mais elles concernent aussi des formes nombreuses de spectacle sur ce qui interpelle le regard, qu’il s’agisse des mises en scène judiciaires, de toutes les formes de théâtre destinées aux divertissements tragiques, tragi-comiques, ou encore des arts figuratifs. Cette
entité, à la fois matérielle et d’une forte densité symbolique, véhiculant mythes fondateurs et tabous profanes autant que religieux, constitue, en effet, un intéressant marqueur pour explorer l’évolution des pratiques professionnelles et les variations de l’imaginaire collectif qu’elle véhicule depuis le Moyen Âge jusqu’à la fin du XVIIIe siècle en Europe.

Si le sang, en soi, a suscité des études relativement nombreuses et ponctuelles dans la sphère du religieux, de la médecine ou de l’alimentation, selon des approches historiques, littéraires, ou iconographiques, il est encore à aborder en tant que
révélateur des évolutions et des contradictions au sein de certaines activités professionnelles et du regard porté sur celles-ci. On croisera des documents et des sources de statuts différents (documents d’archive, textes théoriques et
pratiques, normatifs et prescriptifs, dictionnaires et encyclopédies, mais aussi des représentations littéraires et iconographiques). L’approche du sang dans les métiers permettra d’enquêter sur la dialectique entre traditions et modernités, durant des périodes où, d’une part, les techniques et, d’autre part, les symboliques connaissent
des évolutions en profondeur.

Colloque organisé par l’EA 3979 – Les cultures de l’Europe Méditerranéenne Occidentale (LECEMO) et l’EA 174 – Formes et idées de la Renaissance aux Lumières de l’Université Sorbonne Nouvelle (Paris 3) dans le cadre du programme IDEX
« Métiers et professions dans l’Europe de XVe–XVIIIe siècles (USPC Sorbonne Paris Cité).

Comité Scientifique :
Elisabeth Belmas (Université Paris 13), Constance Jori (Université Sorbonne Nouvelle -Paris 3), Corinne Lucas Fiorato (Université Sorbonne Nouvelle – Paris 3), Francesca Pucci Donati (Università di Bologna), Jennifer Ruimi (Université
Sorbonne Nouvelle – Paris 3).

Organisatrices :
Constance Jori (costanzajori@hotmail.com)
Jennifer Ruimi (jennifer.ruimi@gmail.com)
Corinne Fiorato (lucas.corinne@gmail.com)

PROGRAMME DU COLLOQUE : Métiers liés au sang. Février 2016