Journée d’études : des jardins, art de vivre et savoir-faire

Journée d’études à l’occasion de l’exposition Des jardins, art de vivre et savoir-faire.
Jeudi 29 mars 2018
Auditorium de l’IESA, 1, cité Griset, 75011 Paris (métro Parmentier)

10h : Marc Lelandais, Les jardins de Château Gaillard : le chef-d’œuvre redécouvert de Pacello da Mercogliano

10h40 : Franck Devedjian, chargé des publics, responsable scientifique au musée d’art et d’histoire de Meudon, L’outil numérique au service de l’histoire de l’art : ressusciter en trois dimensions les jardins disparus d’Ile de France

11h15 : discussion et pause

12h : Jérôme Marcadé, Jardins en art, l’unique librairie-galerie des jardins de Paris

14h30 : Jean-Jacques Prévôt, chef cuisinier de la Maison Prévôt à Cavaillon, Collectionner et cuisiner le melon

15 h : Catherine Arminjon, Conservateur général du Patrimoine, De la table au jardin. Du jardin à la table

15h30 : discussion et pause

16 h : Arlette Auduc, Conservateur du Patrimoine, Les murs à pêche de Montreuil
16h30 : Pierre Bonnaure, responsable des parcs et jardins, Service de l’administration et de la conservation des résidences présidentielles, L’entretien des jardins historiques au défi du XXI^ème siècle
17 h : discussion
Fin du colloque vers 17h30